Autor: Rebeca Yaziza

Prazer, Rebeca.Eu não aprendi a cozinhar em curso de chef com roupa branquinha. Eu aprendi no grito, com o bader de pedidos apitando sem parar no Méqui e no BK. Trabalhei em quase todas as grandes redes que você conhece e, se tem uma coisa que eu entendo, é de ritmo de cozinha. Eu sei o que é ter 60 segundos para entregar um pedido perfeito enquanto a fila dobra o quarteirão.Saí do mundo do fast food porque cansei de ver as pessoas virarem reféns de aplicativo de entrega. Virou normal pagar taxa absurda e comer comida fria só porque "não dá tempo de cozinhar". Mentira. O que falta não é tempo, é o processo que eu levei anos para dominar.Hoje, eu ensino o que as redes não querem que você saiba: como montar sua própria "linha de montagem" em casa. Eu te mostro como preparar um jantar de verdade no tempo que você levaria para escolher um prato no celular. Sem frescura, sem termos difíceis e sem depender de ninguém para comer bem.Se eu dava conta de uma praça de alimentação no sábado à noite, eu garanto que te ensino a dominar o seu fogão em minutos. Vamos parar de dar dinheiro para o entregador e começar a cozinhar de verdade?